外燴
另外,在慢燉鍋裡泡一泡可以確保它在客人到來之前保持溫暖。 這種水煮蝦可用於各種活動,從後院燒烤到假日雞尾酒會。 非常適合浸泡、奶酪醬和蘸醬,如奶油奶酪火鍋和煎鍋問題,讓您的派對自助餐更具互動性和美味。 這是每人需要多少盎司的奶酪才能餵飽蘸料。 這道菜將甜蜜的蜂蜜、美味的大蒜和辛辣的辣椒粉完美地結合在一起,做成一道開胃雞肉,讓每個人都有好心情! 如果您喜歡更溫和的食物,請弄亂配料比例以找出您最喜歡哪種香料水平。
煮雞蛋是製作這道經典雞蛋沙拉食譜中最耗時的部分,這當然不會花費太多時間。 它也是完美的提前製作食譜,因為您可以提前一天製作並在冰箱中保存過夜。 我們使用烤法式長棍麵包作為底料,但您也可以搭配餅乾食用,使其更便於攜帶。 你可以只用麵包、奶油芝士、細香蔥和培根來創建一個非常簡單的應用程序。 切一些哈羅米乾酪來做這些小點心。
開胃菜提供多種選擇,即使是最挑剔的派對客人也能滿足。 Mozzeral 棒是您在嘗試之前不知道自己有多喜歡的東西。 它們是您可以品嚐到的最好的奶酪小吃。 培根包荸薺昨天在工作中,我們為我辦公室的某個人舉辦了一個退休派對,他曾經是…… 簡單美味的奶油芝士豆醬——非常適合聚會和聚會。
Brochette 因其靈活性而成為小型活動的熱門開胃菜。 它們可以與任何數量的肉類、蔬菜或水果一起食用。 出於這個原因,對於胃口挑剔的客人來說,它們通常是一個安全的選擇。 確保將這些鬆脆的餛飩杯添加到菜單中!
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式,讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。 用勺子端上您的開胃小菜,準備好並準備好一口美味,消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點,將 Chef Station 放在桌子或手推車上,並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單,我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 隨拿隨取的甜點桌的妙處在於,您可以隨心所欲地製作精美、富有創意和藝術性的甜點(因為誰想要無聊的甜點?)。 如果您欣賞設計,這是一條很棒的餐飲路線,因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。
我們還會坐下來以個人和專業的方式討論您的活動。 您是我們業務中最重要的部分,我們竭誠為您提供最好的服務。 只需將您的電話號碼告訴我們,我們就會為您指明正確的方向。 Hearty Boys 有一位專門的經理來滿足您的企業需求。
最後,新鮮的香菜增添了一層額外的風味,而炸黑豆則使這道菜更加圓潤。 在籌劃派對時,很容易希望事情按某種方式發展。 這可能意味著希望每個人都參加一項活動或遵守時間表。 然而,如上所述,家庭聚會通常包括許多年齡段的人。 因此,您的家人可能會想要不同的活動,以滿足他們的特定興趣。
美在於細節,一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。 我們非常重視完善小事,這樣我們的客戶就不必這樣做了。 每個贊助人都有一位活動專家,他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。
食品展示創意
作為送餐服務商,我知道您更關心準備食物、吸引客戶和經營業務。 無論我們是為 20 人還是 9,000 人提供餐飲服務,我們都能提供國際公認的奢華標準,滿足您對卓美亞酒店及度假村的期望。 提供多場地套餐,將各種空間和展覽區或整個中心結合起來,創造一種定制體驗,讓客人沉浸在獨一無二的景點中。 球檯佈置——這包括要包括的球檯的數量和類型,以及為佈置活動分配的時間範圍。 最後,您是否正在尋找新的、有創意的方式來通過活動的回歸來創收? 立即將任何建議轉化為實際事件,同時將潛在客戶轉化為活躍的客戶——只需點擊幾下鼠標。
對於在用餐時間舉行的活動,請計劃每位客人的總件數,以滿足他們的胃口。 如果事件發生在標准進餐時間之間,則每人分配 eight – 10 片零食。 最後,對於持續時間超過 4 小時的派對,每人每小時額外分配 2 件。 該設備是餐飲服務中不可或缺的一部分。
與其使用傳統的片狀外殼來製作乳蛋餅,而您的客人最終會吃到麵包屑,您可以使用更結實的外殼,如餅乾。 在此列表中,我們涵蓋了熱門趨勢和如何使它們成為您自己的建議。 有些很容易,有些則完全超出了頂部。 在 Grand Tasting 上展示的 Strongbow 蘋果酒的特點是一排排倒置的瓶子插在木板上。 桶中塗金的蘋果、樹上的蘋果和鬆散的蘋果堆增加了場景。 家庭風格的標牌標識了南方廚房早午餐供應的佐治亞州桃子和櫻桃餡餅。
可堆肥外賣容器
我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量,並提供多種產品供您選擇。 在我們的餐廳一次性用品清單中,最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。 這些是需要考慮的基本事項,尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。 在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火,因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。
瓦楞外賣盒非常適合運輸砂鍋菜、麵包、意大利面和其他可能仍放在鋁箔盤中用於餐飲的物品。 這些盒子也是任何提供大量外賣或送餐訂單的餐廳、外賣或食品卡車的絕佳選擇。 他們的傾斜設計確保食物在運輸過程中保持原位。 它們可疊放並具有隔熱性能,可確保菜餚保持最佳溫度。 餐飲盒平放運輸,便於存放,非常適合空間有限的繁忙廚房。 使用我們的黑色、白色和牛皮紙折疊外賣盒輕鬆打包外賣訂單和剩菜。
例如,可重複使用的袋子和杯子,出於衛生方面的考慮,已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上,自 2020 年 3 月疫情爆發以來,在線訂購量增長了 25% 以上,78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成,紙板來自可持續管理的森林。
這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶,您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處,它可以幫助餐廳員工了解常客的名字,與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。
餐飲服務商的職責
在考慮餐飲承辦人的候選人時,雇主應尋找具有食品行業或酒店業經驗、溝通能力強且注重細節的人選。 此外,聘請能夠同時處理多項任務的人也很重要,因為餐飲服務商通常會同時與多人合作以完成各種任務。 高端餐飲廚師,負責為多達 1,500 人舉辦的“黑領結”活動提供準備和服務。 隨著注重健康的運動不斷發展,餐飲廚師開始關注更健康的選擇。 這意味著他們在菜單中添加了更多的蔬菜和瘦肉蛋白,並減少了菜餚中的脂肪和糖分。
此選項卡還可能描述兼職工作的機會、所需旅行的數量和類型、使用的任何安全設備以及工人可能面臨的受傷風險。 主廚和主廚 主廚和主廚監督餐廳和其他提供食物的地方的日常食物準備工作。 此表顯示了一份工作職責類似於食品準備工人的職業列表。
食品準備工人通常會接受短期在職培訓,通常持續數週。 受訓者通常會從經驗豐富的工人那裡學習基本的廚房職責。 他們的培訓還可能包括基本的衛生和工作場所安全規定,以及如何處理和準備食物的說明。 執行涉及在一種或多種食品服務環境中準備和/或提供食品和飲料的廣泛職責。 根據職位的需要,可能會履行準備沙拉、熱食和/或冷食和/或協助準備烘焙食品等職責。 可協助設置和服務;和收集垃圾/垃圾;視操作區域而定。
家政和清潔服務
我們已準備好開始工作,並為您提供真正專業的清潔服務所能提供的所有好處。 精選生活垃圾和無害工商業垃圾產生的垃圾被送往集團管理的高效分揀中心。 許多專利工藝,如自適應順序排序,用於實現高達 95% 的回收率。 使用 Winnow,有一個“基準期”,在此期間業務照常運營,我們確定食物浪費的平均水平。 例如,我們的套餐提供支持人工智能的工具,通過平板電腦進行基本數字測量,並提供適合不同廚房和行業的一系列套餐和食物垃圾管理軟件。
您企業中的通風管道必須定期清潔,以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑,應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新,另外還有降低能源成本的好處,因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣,也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。
涉及在可測量的短時間內捕獲廚房內的所有有機廢物。 減少購買牛奶和酸奶等乳製品的數量也是一個可能對財務和環境產生重大影響的領域。 在我們的家中,我們可以做很多事情來減少家中的食物浪費。 我們扔掉了數公斤的水果和蔬菜,以及其他類型的可食用食物。
企業餐飲,紐約長島傑出企業餐飲服務商
大多數城市都有各種各樣的食品卡車可供選擇。 請您的活動參加者享用美味的墨西哥食物,如墨西哥捲餅和炸玉米餅、城市風格的比薩餅、香脆的炸雞或以植物為基礎的地中海菜餚。 對於大型活動,可以考慮與一輛或多輛當地美食卡車合作,打造品牌體驗——搭配您自己的個性化菜單。 華夫餅是一種適合辦公室的餐飲創意,隨時都會受到歡迎。 用一頓比他們的百吉餅和奶油芝士更好的早餐給你的員工一個驚喜,或者把它作為比利時風格的隨時小吃。
Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明,並非每個活動都需要用餐。 事實上,適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多,這可能會影響您選擇開始活動的時間。 有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎? 探索如何在一年中的任何時候花錢,以及不會讓您傾家蕩產的最新時令食品和飲料趨勢。
在計劃您的下一次辦公室午餐餐飲時,跳出框框思考。 Deborah Miller Catering 擅長製作獨特的餐飲菜單,以滿足您的需求並超出您的期望。 我們可以引導您完成規劃獨特活動的過程,並提供給同事和客戶留下深刻印象的辦公室午餐創意。